발효식품으로 건강하게 간 맞추는 법

발효식품으로 건강하게 간 맞추는 법안녕하세요, 여러분의 건강에 도움을 드리는 '건강노하우'입니다. 그동안 우리는 "건강을 위해서는 무조건 짜게 먹지 말아야 한다"는 저염식의 중요성을 강조해왔습니다. 물론 나트륨 과다 섭취는 고혈압 등 만성 질환의 원인이 되므로 경계해야 합니다. 하지만 맹목적인 저염식이 오히려 몸에 독이 될 수 있다는 사실을 알고 계셨나요?우리 몸은 적절한 양의 나트륨을 필요로 합니다. 나트륨이 부족하면 혈액량이 줄어 심장에 무리를 주거나, 무기력증, 탈수 증상을 유발할 수 있습니다. 그래서 오늘은 무조건적인 저염식 대신, 우리 몸에 이로운 발효식품을 활용해 건강하게 간을 맞추는 방법을 소개해 드리겠습니다.1. 저염식의 함정: '나트륨'은 무조건 나쁘다?소금이 몸에 해롭다는 인식이 퍼지면..